一．鸡汤的制作
材料：两只老母鸡，四只棒子骨，两桶半矿泉水，一到两个姜
步骤：首先将老母鸡，棒子骨清洗干净放入锅中，再放一到两个姜，两桶半矿泉水，（18.9升一桶的）点火，烧开，烧开后打血泡，直到把血泡打干净为止，然后关小火，熬4到5个小时，直到汤色泛白，以后汤不够加一桶矿泉水熬制泛白（7到10天换一次原材料，换原材料不换汤）（早晚烧开一次）